有機農業──農業近代化と遺伝子組み換え技術を問う〈有機農業研究年報4〉
日本有機農業学会 編
本体2500円+税
農業近代化路線を環境や安全性などの観点から問い直すとともに、遺伝子組み換え技術の環境や農業への本質的な影響を鋭く分析する。 […]
日本有機農業学会 編
本体2500円+税
農業近代化路線を環境や安全性などの観点から問い直すとともに、遺伝子組み換え技術の環境や農業への本質的な影響を鋭く分析する。 […]
辻井博彦・遠藤真広
本体1600円+税
著者は放射線医学総合研究所重粒子医科センターのセンター長と医学物理部長。2003年10月高度先進医療として承認された注目の「重粒子線治療」をわかりやすく解説しました。 […]
長澤一廣・山中登志子
本体1400円+税
安全・安心で良質な酒は何か、粗悪な造り方のメーカーはどこか。酒選びの物差し、ビール34銘柄のテイスト、まともな酒蔵へのアンケートをはじめ、おいしい酒・本物の酒・まともな造り方の酒を飲みたいあなたへ情報満載! […]
中島紀一
本体1700円+税
BSEや鳥インフルエンザなど食の異変は、農業の危機を意味している。農水省や財界が進めている大規模な産業型農業に未来はない。ひとびとの安全な暮らしを守るためには、食と農を商品化してはいけないのだ。 […]
藤林泰・宮内泰介編著
本体2200円+税
※第2492回 日本図書館協会選定図書
カツオ・かつお節をめぐる約1世紀にわたる沖縄・東南アジア・太平洋の島々の濃密なつながりを、丹念なフィールドワークと膨大な資料から浮かび上がらせた労作。身近な食材からグローバリゼーションの広がりが見えてくる […]
サカイ優佳子、田平恵美
本体1400円+税
子どももおとなも五感を駆使しよう。多様なクイズ、給食や教科との連動、農とのつながり……役に立つ実践的な数多くのプログラムを紹介。 […]
今井紀明
本体1300円+税
イラク人質事件の全容、帰国後の激しいバッシング、日本社会のおかしさについて、真面目な言葉で綴る。ごく普通の青年の真摯な思いが、関心を持ちつつどう行動していいかわからない人の胸に深く響く。 […]
安藤勝彦
本体1700円+税
環境保全と林業の活性化は両立する! 50代で新たに森林作業員となった著者が、日々の厳しい仕事をとおして感じた森の大切さや価値、働く喜びを実体験から活写。環境を守り、温暖化を防ぐために、適切な間伐や針広混合林づくりを提唱する。 […]
野中春樹
本体1900円+税
ボルネオ島の先住民宅にホームステイする修学旅行は、参加した高校生たちの生き方を大きく変えた。本物の体験の提供によって、考え、行動する人間を育ててきた教育の全容を担当教員が詳しく紹介する。 […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes