無農薬サラダガーデン

和田直久(ガーデニングコンサルタント) 著
A5判/144ページ/本体1600円+税
2009年11月/ISBN 978-4861870354

家庭菜園歴50年の著者が経験の蓄積から伝授する無農薬栽培のコツと秘訣。
サラダで楽しめる野菜が、農薬なしで簡単に栽培できる。
写真とイラストはオールカラー、初心者にわかりやすい。

目次


家庭菜園は無農薬で

 農具の上手な選び方
 種や苗の上手な選び方

Ⅰ 無農薬栽培の基本
  1 害虫や病気を防ぐ技
  2 土や微生物の働き
  3 堆肥のつくり方と与え方
  4 肥料のバランスと選び方
  5 寒さと虫から守るカバーリング
  6 適地適作を心がけよう
  7 連作を避ける
  8 コンパニオンプランツを利用する
  9 畦の幅を広くして、いろいろな種類をつくる
  10 プランター栽培のポイント

Ⅱ 無農薬の野菜づくり
  ベビーリーフ、レタス、春菊、アブラナ科の葉物、ブロッコリーなど、ホウレン草、
  フダン草(チャード)、ネギ類、大根、ラディッシュ(廿日大根)、カブ、人参、ジャガイモ、
  トマト、ピーマン・トウガラシ、キュウリ、エンドウ、インゲン、パセリ、バジル

書評

書評オープン


……初心者向けのベビーリーフから、レタス、葉もの、カブ、エンドウまで、プランターに適した品種も豊富。家庭菜園歴60年の筆者が、土づくり、虫よけの工夫など、畑とプランターそれぞれの栽培法を具体的にアドバイス。秋播きに適した野菜も多いので、早速、種を買いに行かなくちゃ。

『クーヨン』(2007年8月号より)


『クーヨン』(07年8月号)、『田舎暮らしの本』(07年9月号)、『PHSJ』)07年6月号)、『チルチンびと』(07年9月号)、『野菜だより』(07年9月号)、『読売新聞』(07年9月27日)、『食べものの文化』(08年2月号)で紹介されました。