有機農業政策と農の再生――新たな農本の地平へ〈有機農業選書2〉
中島紀一
本体1800円+税
震災復興は第一次産業の再生から始めよう!
農政の転換や有機農業推進政策を詳述し、農を社会の基本に据えた「農本」の地平を描く。 […]
中島紀一
本体1800円+税
震災復興は第一次産業の再生から始めよう!
農政の転換や有機農業推進政策を詳述し、農を社会の基本に据えた「農本」の地平を描く。 […]
中島紀一・金子美登・西村和雄編著
本体2500円+税
普及指導員・農政担当者・生産者・研究者・新たに有機農業を志す人たちの必読書!資材を多投入せず自然と共生する有機農業が21世紀をリードする
基本理念・基礎技術・栽培の技を研究者から実践家まで第一線の執筆陣によってわかりやすく解説した日本で初めての総合テキスト
[…]
安井 孝
本体1800円+税
学校給食から始まり、有機農業や食育を柱としたまちづくりで全国の注目を集める今治市。
その政策の全容と活発な市民活動、いきいきと育つ子どもたち、
有機農業が生み出すビジネスや福祉を紹介。 […]
足立恭一郎
本体1200円+税
有機農業は生産性においても優れていた!
53カ国、293のデータを分析した結果、有機農業の単収(単位面積あたり収量)は途上国では慣行農業(農薬や化学肥料を使う農業)の1.8倍、世界全体では1.32倍。アメリカで話題の研究成果を、日本の有機農業研究の第一人者がわかりやすく紹介。 […]
大原興太郎
本体2200円+税
生ごみや食品廃棄物、建設残渣などを資源としてどう農業に活かし、廃棄物を減らして環境を守る資源循環を創っていくか。農家や市民活動など多くの具体的事例の綿密か調査をもとに、生態系と調和した技術のあり方と可能性を探る。 […]
塩見直紀と種まき大作戦
本体1600円+税
若者を中心に急増している、新しい生き方「半農半X」。暮らしに農を取り入れて楽しく生きる人びとを、文とカラー写真で紹介し、一歩を踏み出すための情報を伝えます。 […]
靍理恵子
本体2800円+税
長年の農家女性への綿密なフィールドワークと地に足がついたフェミニズムの視点から、彼女たちの社会的地位の変遷と農村の新たな動きを浮き彫りにした労作。 […]
宇根 豊
本体2000円+税
百姓が主体となった、情念をもつかみとれる新たな農学を提示 する、著者渾身の書き下ろし。自然環境を守ってきた百姓仕事 の価値を明らかにするとともに、近代化のありように正面からき りこんだ思想書でもある。 […]
和田直久
本体1600円+税
家庭菜園歴50年の著者が経験の蓄積から伝授する無農薬栽培のコツと秘訣。サラダで楽しめる野菜が、農薬なしで簡単に栽培できる。写真とイラストはオールカラー、初心者にわかりやすい。 […]
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